Lüfer Plaki

Posted by: admin  :  Category: Sağlıklı Yemekler
Lüfer Plaki

Jülide Ergüder   

Malzeme: 2
1
0.5
1
1
2
adet
adet
su bardağı
adet
adet
adet
Lüfer
Soğan
Zeytinyağı
Patates
Havuç
Yeşil Biber
Maydanoz

Hazırlanışı:

Lüferlerin filetosu çıkarılıp kuşbaşı doğranır. Soğan yarım halka şeklinde doğranıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur.

 

Küp şeklinde doğranmış patates, havuç ve biber eklenir. Tuz ve bir
bardak su eklendikten sonra kısık ateşte 15 dakika pişirilir.

 

Bu harcın yarısı tepsiye konur ve üzerine balık parçaları yerleştirilir. Kalan harç kıyılmış maydanozla karıştırılıp üzerine yayılır.


170 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.

Afiyet olsun …

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.